وأوضح الباحثون أن التفاح يحتوى على فيتامين (أ) وفيتامين (ج) وأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامينات ومعادن أخرى تساعد في علاج السعال. وعلى جانب أخر أفادت دراسة أمريكية أخرى أن تناول ثلاث تفاحات يوميا، يقلل خطر الوفاة، بسبب أمراض القلب التاجية بحوالي الثلث .
وأوضح أحد الباحثين أن الألياف الموجودة في ثمرات التفاح وغيرها من أنواع الفاكهة، تساعد في الوقاية من أمراض القلب، بتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يدعم جميع الأبحاث السابقة، التي أكدت فوائد الغذاء الغني بالألياف .
وأوضح خبراء التغذية أن تفاحة واحدة من الحجم المتوسط تحتوي على 3 غرامات من الألياف، بينما تحتوي شريحة واحدة من الخبز الأسمر على 1.5 جراما فقط، مقابل 2.7 جرامات في عود وحيد من البروكولي، مشيرين إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات والفواكه والحبوب والرقائق تخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بشكل كبير.
المصدر: بوابة المرأة
أضف تعليقاً